TORTILLA DE VERDURAS RELLENA CON THERMOMIX

Esta tortilla en el varoma os va a encantar, le podeis cambiar las verduras pero para que sea mas rapida de realizar las verduras deberan de estar previamente cocidas al varoma, el relleno tambien al gusto. INGREDIENTES: * 2 dientes de ajo * 40g de aceite * una cucharadita de pimentón dulce * 100g de champiñones naturales o en lata (escurridos) * 400g de judías verdes (cocidas) * 5 huevos * sal al gusto RELLENO: * 4 o 5 lonchas de jamón york * 4 o 5 lonchas de queso PREPARACIÓN: * ponga los ajos en el vaso seco y pulverice 5seg/vel7, baje los restos de las paredes hacia el interior de las cuchillas con ayuda de la espátula * añada el pimentón y el aceite y sofria 5mtos/120°/vel cuchara * la tortilla la haremos en un molde redondo de papel aluminio el cual forraremos con papel vegetal(horno) y pongalo ya forrado dentro del recipiente varoma y reserve * incorpore los champiñones y torcee 2seg/vel4 bajelos hacia las cuchillas y sofía 3mtos/120°/giro a la izquierda/vel cuchara * añada las judías verdes y programe 2mtos/120°/giro a la izquierda/vel cuchara, terminado el tiempo saque y reserve * sin enjugar el vaso añada los huevos y la sal y mezcle 20seg/vel5, añada al reservado anterior y mezcle con la espátula * enjuague el vaso y ponga en él agua que cubra las cuchillas MONTAJE: * vierta la mitad de la mezcla reservada en el molde que tenemos preparado en el varoma, y cubra con el jamón york * encima de estas el queso * por último reparta el resto de mezcla reservada, forre el molde con filme transparente y encima de este una servilleta de papel para que vaya empapado el vapor que irá cayendo encima, tape el varoma y coloque sobre  la máquina * programe 30mtos/varoma/vel2, deje enfriar un poco y sirva.     *