PASTAS DE NARANJA CON THERMOMIX

Estas pastas las hacía antes a mano con mil dificultades, ahora con thermomix superfaciles, para las meriendas o desayunos, para llevarlas como un regalo, sorprenderá a todos con ellas, les encantarán

INGREDIENTES:

* 100g de azúcar

* la piel de un limón y la de una naranja (sólo la parte coloreada)

* 40g de zumo de naranja

* 1 huevo

* 170g de mantequilla en trozos y a temperatura ambiente

* 400g de harina de trigo

* 1 sobre de levadura química

* una pizca de sal

* mermelada de naranja

PREPARACIÓN:

* Con el vaso limpio y seco pulverice el azúcar 30 seg/vel 10

* Añada las pieles de limón y naranja y pulverice 20seg/vel 10

* Incorpore el huevo y el zumo de naranja y la mantequilla y mezcle 10seg/vel 3

* Por último la harina, la levadura y la sal y mezcle 10seg / vel 6

* Saque la masa y reserve tapada con film transparente durante 1h más o menos

* Forme bolitas y vaya poniéndolas en la bandeja de horno forrada con un papel de hornear

* luego aplaste la bolita por el centro y ponga un poco de mermelada de naranja, cierre los bordes y vuelva a dar forma de bola

* Precaliénte el horno a 180° por arriba y por abajo

* Reboce las bolitas en azúcar normal y luego en azúcar glas

* Por último hornee durante 12 o 15 mtos aproximadamente

* Si le gusta pulverice una vez fríos con azúcar glas