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Crema de brócoli baja en calorías
23 February 2021
¡Buenas!
Hoy he hecho esta crema de brócoli y está espectacular.
Como sabéis estamos en plena temporada del brócoli y esta en especial es muy buena para mantener nuestros huesos fuertes, dado su alto aporte en magnesio y calcio.
INGREDIENTES:
25g aceite de oliva
500g de brócoli (Fresco o congelado)
1 puerro (solo la parte blanca)
Sal al gusto
250g de agua
PREPARACIÓN:
1-Ponga en el vaso el aceite con el puerro y troceamos 3seg en vel. 5
2-Rehogue 7min 100°C vel. 1
3-Una vez pasado los 7 minutos incorporamos los brocolis, el agua, la sal al gusto y programe 25min 100° vel.
4-Triture 1 minuto vel. 5-10 progresivamente
¡Espero que os guste!
23 February 2021
