Postres y dulces

FLAN DE QUESITOS Y CROCANTI

#Postres y dulces 22 abril 2021

FLAN DE QUESITOS Y CROCANTI

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

INGREDIENTES 10 QUESITOS100 gr de crocanti  (el crocanti pulverizado)300 gr de leche 200 ml. De nata75 gr de azúcar1 sobre de cuajada PREPARACIÓN:Echar todos los ingredientes en el vaso. Programar 8 minutos, 90° velocidad 4.Deje e...

#Postres y dulces 18 abril 2021

TARTA DE ALMENDRAS Y HUEVOS

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

INGREDIENTES:7 . Huevos 400.gr  de azúcar 700 ml. de agua200.gr de almendras14 . galletas  MaríaCaramelo para caramelizar el moldePREPARACIÓN:1°.Rallar las  almendras   10 segundos  velocidad 5 a10  hasta&...

TARTA DE ALMENDRAS Y HUEVOS
TOCINO DE CIELO DE 8 HUEVOS

#Postres y dulces 01 abril 2021

TOCINO DE CIELO DE 8 HUEVOS

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

INGREDIENTES:500 gr de azúcar. 250 gr de agua.5 . Yemas. 3. Huevos entero.Caramelo líquido  para el molde.PREPARACIÓN:1° Ponga en el vaso el azúcar y el agua 15 minutos  a temperatura Varoma  y velocidad  1. Saque y rese...

#Postres y dulces 09 marzo 2021

Torrijas

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

Torrijas de VinoIngredientes:      1 Barra de pan del dia anterior     6 huevos     1 kg de azucar      2 vasos de vino  ( Para la elaboración de la receta yo he utilizado Man...

Torrijas
CASTAÑAS CON ARROZ EN DULCE

#Postres y dulces 05 marzo 2021

CASTAÑAS CON ARROZ EN DULCE

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

¡BUENAS GRUPO!Hoy he preparado un postre que me enamora.Estas castañas  en dulce las hacía mi abuela cada año en Semana Santa.INGREDIENTES;1500ml de agua250g azúcar 250g castañas pilongas200g arroz redondo1 palo de Canela4 clavos de especia...

#Postres y dulces 14 febrero 2021

Tomates en dulce (la receta de la abuela)

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

INGREDIENTES:1,5Kg tomates, (tomates rojos y carnosos)300g de azúcar1 palo de canela4 clavitos de olor4 o 5 gotas de zumo de limón 500g de agua para "escaldar" los tomates PREPARACIÓN:PASO 1 : Ponga el agua en el vaso y a continuación sitúe...

Tomates en dulce (la receta de la abuela)
Boniatos en dulce

#Postres y dulces 08 octubre 2020

Boniatos en dulce

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

Ingredientes:2Kg de Boniatos tamaños pequeños.1 palo de Canela en Rama3 clavos de especias.350g de Azúcar.700g de Agua.Preparación:1. Pelamos los boniatos y lo pondremos en Varoma y en la bandeja del Varoma. A continuación pondremos en el vaso del Th...

#Postres y dulces 08 diciembre 2018

TIRAMISÚ

Por Caridad Salazar Vidal | Jerez

TIRAMISÚ INGREDIENTES:2 HUEVOS1 YEMA130 G DE AZÚCAR 500 G DE QUESO MASCARPONE 300 G DE BIZCOCHO DE  SOLETILLA 300 G DE CAFE FUERTE FRIO CACAO PURO EN POLVO PREPARACIÓN:1. COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. PONGA...

TIRAMISÚ