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Thermomix® Jerez

M TERESA VALDES LORENZO

Bienvenidos a mi blog en la blogosfera de THERMOMIX. Me llamo Tere y soy agente comercial en jerez de la frontera en este blog encontrareis mis recetas y trucos preferidos para cocinar con THERMOMIX.¡DSPERO QUE OS GUSTE!

TORTILLITAS DE CAMARONES O BACALAO

11 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de abril de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES:

100g de garbanzos crudos

100g de harina de trigo

media cucharadita de levadura en polvo (royal)

madia cucharadita de sal

100g de cebolletas fresca

5 ramitas de perejil fresco

320 g de camarones,gambas peladas o bacalao desmigado

Aceite de oliva para freir

Ponga los garbanzos en el vaso, programe 2minutos,velocidad progresiva 5-10.
Incorpore la harina de trigo,la levadura y la sal. Programé 10 segundos ,velocidad 5.Vierta en un recipiente y reservé.
Sin lavar el vaso ponga las cebolletas y el perejil. Trocee 5 segundos velocidad 4.
Añada el agua y la mezcla de harinas reservadas.Programé 10 segundos velocidad 4. Abra la tapa y agregue los camarones, mezcle bien con la espátula y vierta esta mezcla en un recipiente. Deje reposar 30 minutos. Y freír al gusto.

Sugerencias: Esta receta tanto se puede utilizar camarones como bacalao o gambas .

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