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Thermomix® Jerez

CARMEN BEJARANO BUSTO

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix ®, llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix ® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.

COCA RÁPIDA DE VERDURAS CON THERMOMIX 3.0

12 de febrero de 2022

202

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

8 personas

12 de febrero de 2022

202

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta coca rápida queda espectacular, coca sin masa en su base, sin llevar las verduras por encima, se hace todo junto dando aspecto de tortilla, muy fácil de hacer y a los suyos les encantará, ideal para toda la familia en especial para los pequeños, la podrá servir caliente o fría, la podrá llevar como aperitivo cortada en cuadritos para cualquier evento

NOTA: Puede sustituir el jamón por otro ingrediente a su gusto, jamón serrano, bacon, atún, chorizo, salchichas.....

Ingredientes

* 150g de queso enmental

* 150g de jamón york

* 1 pimiento rojo (180g)

* 1 pimiento verde (180g)

* 180g de calabacin con piel

* 100g de cebolla

* 1 cucharadita de sal

* 1 pellizco de pimienta

* 5 huevos

* 100g de aceite de oliva

* 160g de harina

* 1 cucharadita de levadura química en polvo

Pasos de la receta

Paso

Step <p>* Trocee el jamón 3seg/ vel4, saque y reserve</p> illustration

Paso

Step <p>* Añada la harina, la levadura, 70g del queso rallado, el jamón y las verduras reservadas. Mezcle 10se/ vel3, ayudándose de la espatula por el vocal</p> illustration

Paso

Step <p>* Vierta la mezcla en una bandeja de horno rectangular (38x25cm aproximadamente) forrada con papel de hornear, espolvoree con el resto del queso y hornee de 20 a 25 mtos o hasta que esté parcialmente dorada</p> illustration

Paso

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