¡Hola amigas y amigos! Soy Maru, team leader de Thermomix® , de la delegación de Jerez de la Frontera.
Llevo en la empresa 20 años y me gusta mucho mi trabajo. Actualmente estoy ampliando mi equipo, así que te animo a que nos conozcas.
En este blog os iré subiendo recetas, trucos y compartiré con todos vosotros los talleres de cocina que hacemos en la delegación.
Si estas interesado en conocer Thermomix® , estaré encantada en hacerte una demostración sin compromiso.
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¡Buenas tardes de nuevo! Como la tarde es larga os dejo otra receta de navidad.
Ingredientes:-300 gr de pan duro.-200 gr de almendras tostadas.-40 gr de ajonjolí.-30 gr matalahuva (anís)- Medio kilo de miel.-4 clavos.-200 gr de azúcar glas comercial, no la triturada de la TH.
Preparación:Tostar en pan en el horno, triturar en la TH y reservar. Triturar las almendras, pero reservar algunos trozos de almendras. Poner la Thermomix® a velocidad 5 y echar las especias por el vocal. Mezclar bien todo y añadir la miel tibia, podemos ayudarnos con la espátula para mezclar mejor. Sacar la masa con las manos húmeda de agua, para poder modelar los alfajores con facilidad. y por último pasar los alfajores por el azúcar glas.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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