Ponga en el vaso el agua, la levadura y el aceite e inicie modo calentar 37 g/ vel 2

Añade la harina de fuerza y la sal e inicie el modo amasar 1 minuto. Retire la asa dele forma de bola. Deje reposar y utilice luego para la mass

Se hace las setas al ajillo. 

Ingredientes:

400 g de setas frescas troceado

50g de aceite de oliva

Una cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

4 fuentes de ajo

10 ramitas de perejil

Preparación:

Ponga en el vaso los años y el perejil se trocea 4 seg/ vel 5.Con las espátulas se baja los ingredientes al Fondo del vaso. 

Coloque la mariposa en las cuchillas y añade las setas, la cayena   el aceite ,la sal y la pimienta y rehoge 12 min/ 120 g / giro a la izquierda / vel cuchara. Compruebe que están tiernas, si no es así, recoge 2 minutos más, reserve en un bol

Salsa Roquefort:

Ingredientes:

100 a 120 g de queso Roquefort en trozos. 

60 g de vino blanco

200g de nata

1 pellizco de pimienta molida. 

Preparación:

1 Ponga en el vaso  el queso  y el vino blanco caliente 3 mint / 100 g /velo 3 

2 Añade la nata y la pimienta y programe 10 mt / Varona / velo 1 . Vierta en un Bol y deje Templar. 

Luego se extiende la masa  se precocinados unos minutos en el horno y se le añade la salsa Roquefort y las setas al ajillo por encima. Se le añade queso rallado y se pone al horno 40 minutos a 180 g.