Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
¿Quieres que te llame Consuelo Pinto Garcia?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Consuelo Pinto Garcia por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TORRIJAS CON Thermomix®
17 March 2023
Tiempo de preparación 00:12:00 mins
Ración para 12 personas
Típico de semana santa
Dulce, postre típico de mi tierra,
Mi madre me dio la receta y la adaptación a Thermomix® , y ahora se queda como torrijas en Thermomix® , pero no dejan de ser las torrijas de la abuela nena.
Thermomix® te inspira.
Ingredientes
- 1 paquete de pan de torrijas del día anterior
- 500 gr de leche entera
- 500 gr de vino cream
- 2 cucharadas de azúcar (20gr)
- La piel de un limón
- Una cucharada de canela
- Aceite para freir
- 4 huevos
- 500 gr de miel
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el azúcar, la piel de limón y la canela.
Pulverice 10 segundos. Velocidad 10
2 Paso
Incorpore el vino, los huevos y la leche
Y mezcle 4 segundos, velocidad 6
3 Paso
Incorporamos el preparado que hemos hecho en un bol o bandeja y vamos bañando el pan hasta empaparlo completamente. Hasta tener todo el pan empapado
4 Paso
En una sartén con abundante aceite caliente vamos friendo el pan empapado.
5 Paso
Cuando esté doradito lo vamos sacando a otra bandeja.
6 Paso
El paso siguiente es enmelarlo
Vamos preparando el enmelado en un cazo o sarten donde entre la torrija
7 Paso
Ponemos el recipiente en el fuego y ponemos los 500 gr de miel. 250 gr de agua y una cucharada de azúcar y removemos a fuego medio hasta que empiece a hervir.
8 Paso
Una vez que hierva, bajamos un poco el fuego y vamos incorporando las torrijas una a una y la bañamos o enmelamos.
La recomendación es con una espumadera.
La vamos sacando a una bandeja y dejamos que enfríe.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
17 March 2023
Posts relacionados
