Cupcakes salados de jamón y queso con Thermomix® .

#Masas, panes y repostería 04 octubre 2015

*Que divertido es hacer cosas diferentes y sorprender a los niños,o a nuestros invitados. Con Thermomix® es muy fácil sorprender y hacer una cena divertida o un aperitivo diferente. Estos cupcakes salados o pizas con formas de magdalenas nos sorprenderán por su sabor y nos sacarán una sonrisa. Podemos cambiar los ingredientes,según nuestros gustos,jamón,york,queso,champiñones... -INGREDIENTES: (para 12 cupcakes) -PARA LA MASA: -4 huevos. -120 gr de azúcar. -120 gr de harina de repostería. -un pellizco de sal. -PARA EL RELLENO: -Jamón a taquitos. -6 lonchas de queso. NOTA:Ademas de 12 capsulas para los cupcakes ,si usan un molde resistente de cupcakes, quedarán mejor de forma. -ELABORACIÓN: -Precalentar el horno a 180º. -Colocar la mariposa en las cuchillas,y vierta en el vaso los huevos y el azúcar.Programe 6 minutos,temperatura 37º,velocidad 4.Una vez acabado el tiempo,vuelva a programar el mis- mo tiempo y la misma velocidad, sin añadir temperatura. -Abra la tapa y añada la harina alrededor de las cuchillas y la pizca de sal.Programe 4 sg velocidad 3.Termine de envolver con la espátula. -Introduzca en el vaso los taquitos de jamón y el queso de loncha ,cortado en pequeños trozos,. y envolver de nuevo con la espátula. -Colocar las capsulas de cupcakes en el molde.Y verter la mezla con cuidado. -Esperar 15 minutos. y estarán listos. -SUGERENCIAS: Se pueden tomar fríos o calientes,según el gusto. [gallery]