Bizcocho Fitnes¡ con ingredientes a elegir.

#Masas, panes y repostería 24 noviembre 2019


  • Sano,fácil,económico y rapido,con muchas propiedades y vitaminas. Muchas formas de realizar estos bizcochos fitnes¡ y tan ricos que no te da tiempo de hacerle la foto... como dice su creadora  Sara,una fan de Thermomix® , y fan del gimnasio, donde su fin es tener un cuerpo fisico ,sano...



  • Ingredientes: Medio boniato asado, una cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar,un sobre de levadura quimica,150 gr de harina de avena sabor nutela, un yogur sin azucar, 3 yemas de huevos, 300 gr de claras, nueces picadas, almendras laminadas,pipas  de calabaza.

  • Elaboración: Coloque la mariposa en las cuchillas y monte las claras( 300 gr) programe 3 o 4 minutos  velocidad 3/5 hasta que esten montadas,  reservelas a un bol. Precaliente el horno a 180°,Ponga  en el vaso el boniato y triture 20 seg/ velocidad 4/5.Una vez acabado añada los ingredientes restantes 15 segundos/ velocidad 3. Añada las claras ya montadas y termine de envolver con la espátula. Pongalo en un recipiente de horno desmoldable previamente untado con aceite y programe el horno 20 minutos/ 180°(cuando pasen los 10 minutos primeros añadele los frutos secos)

  • Sugerencia : puedes adaptarle otros ingredientes y tipos de harinas fitnes distintas: harina de dulde de leche, nutelas etc.

  • RECETA FACILITADA POR SARA SOTO CARRERA.