Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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Salmon con champiñones en salsa
09 November 2024
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 1 personas
Simple,sana. Sencilla,Es esta receta porque es al vapor, y además te permite cambiar los comensales ,es decir las proporciones tan fácilmente y sobre la marcha , si es para 1 lo pones en el cestillo y si es más en el varoma.
Ingredientes
- De 75 a 200 gr de cebolla
- 2 ajos
- 50 gr de aceite
- 80 gr de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Salmon
- Champiñones
- 100gr de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos y el aceite .
Ponemos los ingredientes y troceamos 4 segundos Velocidad 4.
Y sofreímos 7 minutos temperatura 120 velo 2
2 Paso
A continuación le incorporamos el vino, la sal, pimienta y evaporamos un minuto temperatura 100 velocidad 2.
3 Paso
Después ponemos el agua en el vaso
Y ponemos en el cestillo los champiñones y el salmón.
Pero si deseas más cantidad lo pones en el recipiente varoma.
4 Paso
Colocamos la tapa y encima el recipiente varoma.
Y programe 15 minutos, temperatura varoma velo 2.
5 Paso
Ponga el salmon y los champiñones en un plato y triture 1 minuto velo 10 la salsa.
Incorpore al salmon y champiñones la salsa.
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09 November 2024
