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Thermomix® Jerez

Concha León Ortega

Hola a todos, soy Concha León Ortega, Agente Comercial de Thermomix® de la delegación de Jerez. En este espacio podréis encontrar todas las novedades sobre promociones, cursos, recetas y trucos de Thermomix® . 

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Puerros al vapor con huevos duros

28 January 2018
28 January 2018
Categoría:


INGREDIENTES:


* 750 g. de agua


* 1 kg. de puerros, sólo la parte Blanca


* 4 huevos




PREPARACIÓN:


1. Poner en el vaso el agua y calentar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1


2. Mientras tanto poner los puerros dentro del recipiente Varoma  junto con los huevos envueltos en film transparente .


3. Colocar el recipiente Varoma sobre la tapa del Thermomix® y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1


4. Destape el Varoma, hacia fuera con cuidado de no quemarse y deje enfriar los puerros y los huevos.


5. Pelar los huevos, cortarlos en cuartos y servir junto con los puerros cubiertos con una vinagreta de pimientos o al gusto.


Se puede sustituir la vinagreta por una bechamel ligera si es más de nuestro gusto.

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28 January 2018
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