Postres y dulces

Torta de aceite con crema de queso con Thermomix®

#Postres y dulces 02 junio 2021

Torta de aceite con crema de queso con Thermomix®

Por Concha León Ortega | Jerez

INGREDIENTES:4 tortas de aceite40 g de chocolate blanco en trozos35 g de mantequilla a temperatura ambiente200 g de queso philadelphia15 g de zumo de naranja25 g de azúcar glas1 manzana cortada en cuatro descorazonada y peladaPREPARACIÓN:Ponga las ma...

#Postres y dulces 01 mayo 2021

Rollo de crema y canutillos de hojaldre con Thermomix®

Por Concha León Ortega | Jerez

INGREDIENTES  Masa de hojaldre400 g de nata para montar (35% materia grasa)8 cucharaditas de azúcar glassAlmendras laminadas tostadas para decorarCrema pastelera:1 huevo200 de leche10 g de harina de repostería60 g de azúcar1 cucharadita de...

Rollo de crema y canutillos de hojaldre con Thermomix®
Polos de plátano y leche de avena con Thermomix®

#Postres y dulces 03 junio 2020

Polos de plátano y leche de avena con Thermomix®

Por Concha León Ortega | Jerez

Ingredientes2 plátanos en su punto de maduración100 gramos de leche de avena. Se puede sustituir por cualquier tipo de lechePreparaciónPonga los plátanos pelados dentro del vasoAñada la leche de avenaPrograme 10 segundos en velocidad 10Vierta el cont...

#Postres y dulces 25 octubre 2017

Cake de pasas al ron

Por Concha León Ortega | Jerez

INGREDIENTES 200 g de pasas sin semillas100 g de ron dorado250 g de mantequilla250 g de azúcar 4-5 huevos (250 g )1 cucharadita de piel de limón tallada250 g de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química 1 pellizco de sal&n...

Cake de pasas al ron
Tarta de galletas Príncipe

#Postres y dulces 14 septiembre 2017

Tarta de galletas Príncipe

Por Concha León Ortega | Jerez

Ahora que se está acabando el verano y las tardes son más cortas es tiempo de reencontrarse con los amigos después de las vacaciones.Y que mejor regalo que pasar una tarde con ellos invitándolos a merendar con una tarta hecha por nosotras. Aquí os po...

#Postres y dulces 28 agosto 2017

Tarta de queso con uvas al moscatel

Por Concha León Ortega | Jerez

Ahora que llega la vendimia es el momento de hacer postres y tartas con uvas, una fruta muy rica y con muchas propiedades antioxidantes.INGREDIENTES:* Base tarta:- 300 g. de galletas de avena tipo Digestive- 80 g. de mantequilla a temperatura ambient...

Tarta de queso con uvas al moscatel
TARTA DE TORRIJAS Y ARROZ CON LECHE

#Postres y dulces 07 abril 2017

TARTA DE TORRIJAS Y ARROZ CON LECHE

Por Concha León Ortega | Jerez

Ahora que llega la Semana Santa, en todas nuestras casas hacemos los dulces típicos de estas fechas como son las torrijas y el arroz con leche. Yo he querido unir estos dos sabores en una sola tarta y aquí os dejo la receta para que podáis disfrutar...

#Postres y dulces 17 marzo 2016

Pastelitos de limón

Por Concha León Ortega | Jerez

INGREDIENTES Bizcocho:* 300 g de azúcar* la piel de un limón* 300 g de mantequilla* 4 huevos* 200 g de harina de repostería* 200 g de maizena* 1 cucharadita de levadura química INGREDIENTES Glaseado blanco:* 200 g de azúcar* 1 clara de huevo* unas go...

Pastelitos de limón