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Thermomix® Jerez

CARMEN BEJARANO BUSTO

Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix ®, llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix ® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.

TXANGURRO

15 de octubre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de octubre de 2014

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

2 latas de mejillones al natural escurridas
1 lata de anchoas en aceite escurridas
9 palitos de mar
2 cucharadas colmadas de mayonesa

Para decorar:

Mayonesa para decorar (puede darle color con colorante alimentario)
Patatas fritas tipo Pringles
Aceitunas negras

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 2 segundos, velocidad 3.
Comprobar que está triturado a nuestro gusto, de no ser así poner a la misma velocidad unos segundos más.
Poner toda la mezcla en un plato y darle forma de colina, como se ve en la imagen.
Hacer líneas paralelas con la mayonesa y luego perpendiculares para dejar a cuadritos la colina de txangurro.
Decorar con las aceitunas por encima y poner en el borde del plato las patatas para darle forma de girasol.

NOTA: Esta es una opción de decoración que le sugerimos, pero puede decorar y servir como desee.

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