MACARRONES CON BOLOÑESA

INGREDIENTES: * 50g de pimiento verde * 50g de cebolla * 50g de apio * 50g de zanahoria * 800g de tomate triturado * 50g de champiñones * 50g de aceite * 200g de carne picada al gusto *500g de agua * 1 hoja de laurel, orégano, pimienta y sal al gusto * 250g de macarrones o cualquier otra pasta al gusto   PREPARACIÓN: * Ponga en el vaso, el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el apio, y trocee 5 seg. vel. 5 * Se añade el tomate y los champiñones y se trocea 5 seg. en vel. 5 y se tritura 5 seg. al 10 * Se bajan todos los restos de las paredes y de la tapa hacia el interior de las cuchillas y se añade el aceite, la carne, el agua, el orégano, la pimienta y la sal y se mezcla 4 seg. en vel. 4, se añade la hoja de laurel y se programa 15 mtos. temp. varoma giro a la izq. velocidad cuchara. * Por último los macarrones encima de la boloñesa y se programa 10 mints. temp. varoma giro a la izquierda vel cuchara. * Cuando termine compruebe la cocción de la pasta, si ha quedado demasiado al dente se deja reposar dentro del vaso 2 minutos mas pero sin programar nada más. NOTA: Este es uno de los platos estrellas de mi casa, estuve varios días probando la receta para que saliera exacto el vaso hasta arriba. Y lo mejor en un solo paso. Buen provecho.