TURRON NATA-NUECES CON THERMOMIX

El hacer los turrones con thermomix sale mucho más económico que la compra de un turrón al corte en tiendas especializadas, dándole nosotros nuestro toque personal en cuanto a ingredientes y presentación.INGREDIENTES:* 250g de almendras crudas* 250g de azúcar* 75g de nueces ( mas algunas enteras para decorar )* 100g de nata de montar PREPARACIÓN:* Pique las almendras, 15seg. vel 9 y reservar* Parta las nueces un poco con las manos y reservar* Sin enjuagar el vaso, añada la nata y el azúcar y programe 10 mint. temp. varoma, vel. 3 para hacer el almibar* Iincorpore las almendras y las nueces reservadas, y programe, 10 seg. vel. 3, si no queda bien unido termine de incorporar con la espatula* Forrar una cajita de madera especial para turrones con papel de horno ( lo puede sustituir por una fiembrera bajita, vaya echando el preparado y apretandolo bien con la espatula para que quede bien durito, decórelo incrustando nueces en el turrón, hagalo rápidamente antes de que se enfrie y endurezca, deje reposar varias horas. NOTA: salen dos tabletas, desmolda muy bien debido al papel de horno.