MERMELADA DE MANZANA-NISPERO-CIRUELA Y ZANAHORIA CON THERMOMIX

Si tiene mucha fruta de temporada y no le da tiempo de consumirla haga mermeladas o confituras y disfrutará de unos exquisitos desayunos caseros. Superfaciles con thermomix

INGREDIENTES:

* 1 manzana

* 1 zanahoria

* 1/2 limón

* nisperos y ciruelas hasta completar entre todos ellos 1kg de fruta.

* 500g de azucar

PREPARACION:

* Pele los nísperos y quitele los huesos, quite al limon la piel no deje nada de parte blanca ni los huesos, a la zanahoria las dos puntas, de la manzana y las ciruelas quite solo el corazon y pepitas.

* Active la funcion balanza y añada en este orden, el medio limon, la zanahoria y la manzana en trozos, y complete con nisperos y ciruelas hasta el kg de fruta.

* Trocee 4 seg/vel 5

*Añada el azúcar y programe 30 mtos/temp/varoma giro a la izquierda vel. cuchara

* Una vez terminado el tiempo si le gusta un poco mas expeso programe 5mtos más a la misma temp y vel, vierta rápidamente en tarros de cierre hermetico, pongalos boca abajo hasta que esten frios para que queden envasados al vacio.

Conserve en lugar fresco y una vez abierto en el frigorifico.