Soy Carmen Bejarano Busto- Team Leader oficial de Thermomix® , llevo venticuatro años, en este espacio publicaré nuevas recetas, promociones, clases de cocina, espero servirle de ayuda. Estoy ampliando mi equipo, si quieres pertenecer a él para conseguirse su Thermomix® totalmente gratis, puede preguntar en mi delegación de Jerez de la Frontera, Cádiz, situada en Avenida Duque de Abrantes Edificio Valdespíno , y le citaremos para una entrevista.
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PIMIENTOS CONFITADOS CON Thermomix®
20 November 2014
Esta receta es un aperitivo ideal para llevar, es una de las confituras más apetecibles para combinar con queso de untar, sin Thermomix® sería mas laborioso hacerla, quedará muy bien sirviendola en fechas especiales.
INGREDIENTES:
- 400g de pimientos rojos
- 200g de azúcar
- 100g de vinagre
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- Biscotes de pan
PREPARACIÓN:
1º Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 segundos en velocidad 4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso
2ºAñada el azúcar y el vinagre y programe 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore).
3ºColoque el queso en un plato de servir y distribuya los pimientos confitados alrededor. Sírvalo con los biscotes o con pan tostado.
Esta es de pimientos amarillos
20 November 2014
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