Thermomix® Jerez

Consuelo Pinto Garcia

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.

BIZCOCHO INTEGRAL CON Thermomix®

30 enero 2022

Tiempo de preparación 00:50:00 mins

Ración para 12 personas

30 enero 2022
Categoría:

Bizcocho integral de zanahorias, chocolate negro y miel.


Un bizcocho saludable con ingredientes de menos calorías y lleno de energía. 

*INGREDIENTES:


250 gr de zanahorias 


85 gr de mantequilla y algo más para engrasar el molde


85 gr de miel


2 huevos


60 gr de leche semi


240 gr de harina integral 


1 cucharadita de bicarbonato o de levadura química


Media cucharadita de sal 


100 gr de chocolate negro a trozos 


*ELABORACIÓN :


(Precaliente el horno a 180° y engrase  un molde de medio litro con mantequilla, )


1.Ponga las zanahorias a trozos en el vaso y programe 5 segundos, velocidad 7. Baje los restos con la espátula


2.Añada los huevos, la miel  la mantequilla y la leche ,mezcle 30 segundos Velocidad 4.


3.Incorpore la harina ,el bicarbonato , la sal y el chocolate a trozos,  programe  10 segundos/ giro contrario/ velocidad  4.


4. Incorpore todos los ingredientes en el molde, dele golpecitos para quitar el aire.


5.Hornee  40 minutos/ 180 °. Deje enfriar, y corte en porciones.


.

Ingredientes

  • 250 gr de zanahorias
  • 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 85 gr de miel
  • 2 huevos
  • 60 gr de leche semi
  • 240 gr de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato o de levadura química
  • Media cucharadita de sal
  • 100 gr de chocolate negro a trozos

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 180 °

Y engrase el molde desmoldamos de medio litro.

2 Paso

Añada 250 gr de zanahorias en el vaso y trocee  5 segundos a velocidad 7.

Baje los restos con la espátula. 

3 Paso

Añada 2  huevos,   85 gr de mantequilla a temperatura ambiente ,

85 gr de miel 🍯 60 gr de leche semidesnatada.

Mezcle 30 segundos , velocidad 4

4 Paso

Incorpore 240 gr de harina integral,  media cucharadita de bicarbonato, media cucharadita de sal,y 100 gr de chocolate a trozos. 

Mezcle 10 segundos ,giro inverso,  velocidad 4

5 Paso

Vierta la mezcla en el molde engrasado.

De unos golpes hasta que este todo uniforme, ayudese con una cuchara.

6 Paso

Hornee 40 minutos, 180°

Retire del horno, deje enfriar 10 minutos y desmolda, corte en porciones  y sirva.

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30 enero 2022