Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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BIZCOCHO INTEGRAL CON Thermomix®
30 January 2022
Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 12 personas
Bizcocho integral de zanahorias, chocolate negro y miel.
Un bizcocho saludable con ingredientes de menos calorías y lleno de energía.
*INGREDIENTES:
250 gr de zanahorias
85 gr de mantequilla y algo más para engrasar el molde
85 gr de miel
2 huevos
60 gr de leche semi
240 gr de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato o de levadura química
Media cucharadita de sal
100 gr de chocolate negro a trozos
*ELABORACIÓN :
(Precaliente el horno a 180° y engrase un molde de medio litro con mantequilla, )
1.Ponga las zanahorias a trozos en el vaso y programe 5 segundos, velocidad 7. Baje los restos con la espátula
2.Añada los huevos, la miel la mantequilla y la leche ,mezcle 30 segundos Velocidad 4.
3.Incorpore la harina ,el bicarbonato , la sal y el chocolate a trozos, programe 10 segundos/ giro contrario/ velocidad 4.
4. Incorpore todos los ingredientes en el molde, dele golpecitos para quitar el aire.
5.Hornee 40 minutos/ 180 °. Deje enfriar, y corte en porciones.
.
Ingredientes
- 250 gr de zanahorias
- 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 85 gr de miel
- 2 huevos
- 60 gr de leche semi
- 240 gr de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato o de levadura química
- Media cucharadita de sal
- 100 gr de chocolate negro a trozos
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Precaliente el horno a 180 °
Y engrase el molde desmoldamos de medio litro.
2 Paso
Añada 250 gr de zanahorias en el vaso y trocee 5 segundos a velocidad 7.
Baje los restos con la espátula.
3 Paso
Añada 2 huevos, 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente ,
85 gr de miel ? 60 gr de leche semidesnatada.
Mezcle 30 segundos , velocidad 4
4 Paso
Incorpore 240 gr de harina integral, media cucharadita de bicarbonato, media cucharadita de sal,y 100 gr de chocolate a trozos.
Mezcle 10 segundos ,giro inverso, velocidad 4
5 Paso
Vierta la mezcla en el molde engrasado.
De unos golpes hasta que este todo uniforme, ayudese con una cuchara.
6 Paso
Hornee 40 minutos, 180°
Retire del horno, deje enfriar 10 minutos y desmolda, corte en porciones y sirva.
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30 January 2022
