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Thermomix® Jerez

CONCHA LEÓN ORTEGA

Hola a todos, soy Concha León Ortega, Agente Comercial de Thermomix de la delegación de Jerez. En este espacio podréis encontrar todas las novedades sobre promociones, cursos, recetas y trucos de Thermomix.

Galeras al vapor en Varoma

8 de marzo de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

6 personas

8 de marzo de 2024

Categorías:

Pescados y mariscos

Ahora en estos meses que las galeras ya tienen coral podemos aprovechar y cocerlas al vapor y de esta manera conservan todo su sabor.

Las galeras son un marisco muy apreciado y que muchos no conocen. Espero que lo disfrutéis

Ingredientes

1 litro de agua

3 cucharadas de sal

1 kilo de galeras

Hielo y sal para la salmuera

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Poner en el recipiente Varoma las galeras. Hay que dejar algún hueco para que circule el vapor, si no poner la mariposa dentro del recipiente Varoma y encima las galeras para que haya un hueco y circule el vapor</p> illustration

Paso

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