Tiramisú

#Postres y dulces 22 septiembre 2014

Hoy os voy a dar una receta de un postre delicioso: TiramisúIngredientes:2 huevos, 1 yema, 130gr azúcar,500gr queso mascarpone,300 gr de bizcochos de soletilla, 300-400 gr de café fuerte, 20 gr de cacao puro en polvo.Preparación; 1.-Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga los huevos, la yema y el azúcar en el vaso y bata 6 min./vel 4. Retire la mariposa. 2.-Mezcle 2 min/vel 3 y, con la maquina en marcha, añada el mascarpone por la abertura. 3.-Remoje brevemente los bizcochos en el café frio.Coloque la mitad de los bizcochos remojados en una fuente rectangular. Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de los bizcochos. Cubra con los bizcochos remojados restantes y extienda el resto de la mezcla de mascarpone por encima. Cubra con film transparente y refrigere durante 5 horas. Espolvoree con cacao en polvo justo antes de servirlo.Tiramisú