Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ; Estaba deseando que este momento llegara y que se pudiera cocinar mis propias creaciones; que me pudierais decir que os parece, y que os resulte imprescidible Thermomix® en vuestra cocina...así que ya sabéis ,hacer todas las sugerencias posibles.
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PIZZA FALSA CARBONARA CON Thermomix®
20 January 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
*INGREDIENTES PARA LA MASA;
.190 gr de agua
.15 gr de levadura prensada
.300 gr de harina de fuerza
.1/2 cucharadita de sal
*INGREDIENTES PARA LA COBERTURA
.100 gr de leche evaporada (ideal)
.3 lonchas de tranchetes
.100gr de queso emental
.100 gr de beicon en dados
.100 gr de jamón de york en dados
.Una pizca de sal.
ELABORACIÓN;
*Primero hacemos la masa; ponemos en el vaso el agua y la levadura y programe, 1 minuto , temperatura 37°,velocidad 2
*Precaliente el horno a 250 °
*Añada al vaso la harina,la sal, y amase durante 1 minuto
*Mientras prepare la bandeja del horno
*Estire la masa mientras hace la cobertura
*Cobertura;
.Ponga en el vaso ;la leche , los tranchetes el queso emental , el beicon y el jamón de york.
.Y programe 3 minuto, temperatura 100°, velocidad 3.
.Vierta sobre la masa , extiendalo e introduce la bandeja en el horno
Hornee 15 minutos 250°
.
Ingredientes
- 190gr de agua
- 15 gr de levadura prensada
- 300 gr de harina de fuerza
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gr de leche evaporada
- 3 tranchetes
- 100gr de queso emental
- 100 gr de beicon en dados
- 100 gr de jamón de york en dados
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga 190 gr de agua
2 Paso
15 gr de levadura prensada
3 Paso
Caliente 1minuto /37°/ Velocidad 2
4 Paso
Añada 300 gr de harina
5 Paso
Media cucharadita de sal
6 Paso
Amase 1 minuto
7 Paso
Extienda la masa en la bandeja de horno
8 Paso
Ponga en el vaso 100 gr de leche evaporada
9 Paso
3 tranchetes
10 Paso
100 gr de queso emental
11 Paso
Programe 3 minutos , temperatura 100° velocidad 3.
Extiende sobre la masa, y hornee 15 minutos a 260 °
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20 January 2022
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