Patatas con huevos rotos y jamón con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 octubre 2017

*Una retaceta fácil y sencilla con el toke Thermomix® .Del cookido colección huevo 100%,con pocos Ingredientes .No te resista al cookidoo y haz tu vida más fácil y divertida.


*Ingredientes;


.600 gr de Patatas, 4 o 5  huevos,100gr de aceite de oliva, 100 gr de agua,Una cucharadita de sal y jamón para decorar.


*Elaboración;


.Pele las patatas para tortilla ,lave muy bien y sale.(reserve)


.Ponga la mariposa en el vaso ,eche el agua y el aceite ,programe 5 minutos /temperatura 120°/velocidad cuchara,giro izquierdo. A continuación vierta las patatas en el vaso y programe 14 minutos/ 120 ° de temperatura/giro izquierdo/velocidad cuchara.


.Mientras tanto cascar  los huevos en un plato y parta la yema ligeramente con un tenedor.


.Cuando termine el tiempo vierta los huevos en el vaso y programe 1 minuto/ 50°  de temperatura /giro izquierdo/velocidad cuchara.


.Deje unos minutos en el vaso antes de servir en una bandeja con el jamón de decoración.


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