HELADO CREMOSO DE OREO CON Thermomix®

#Postres y dulces 07 junio 2020


Este helado les va a gustar sobre todo a los niños, se puede presentar en tarrinas, copas o conos dependiendo de lo congelado que esté.


INGREDIENTES:


- 1000 g de leche entera. 


- 6 huevos. 


- 140 g de azúcar. 


- 1 cucharadita de esencia de vainilla. 


- 1 paquete de galletas Oreo. 


- Cucuruchos (opcional) 


- Sirope de Chocolate o de otro sabor  https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55125




PREPARACIÓN:


1 - Ponemos la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla en el vaso y programamos 10 minutos, 90°, vel. 2. Vertemos en un recipiente ondo o en cubiteras o moldes para congelar y se congela unas 20 o 24 horas. 


2- Al día siguiente sacamos el recipiente del congelador y se deja descongelar un poco hasta q se puedan sacar trozos para introducirlo en el vaso. 


3 - Muestras tanto ponemos en el vaso seco 120 de galletas Oreo y se trituran 4 segundos a vel. 5 y se reserva en un recipiente. 


4 - Vertemos el helado y programamos 30 segundos a velc. 6 ayudando con la espátula. 


5 - Seguidamente se incorporan las galletas trituradas y mezclamos 10 seg. Velc 4 ayudando con la espátula. 


6 - Servimos en tarrinas y decoramos con el sirope y una galleta oreo. 


Nota: También se puede volver a congelar para sacar bolas de helado y servir en copas o Cucuruchos.