Volver a MªJOSE ORGANVIDEZ GONZALEZ

Thermomix® Jerez

MªJOSE ORGANVIDEZ GONZALEZ

Hola, soy María José Organvidez, agente comercial de Thermomix®, en la provincia de Cádiz. Este es mi espacio en la Blogosfera de Thermomix®. Esta página pretende ser un punto de encuentro para todos mis clientes, amig@s y fans de cocina con Thermomix® . Estoy aquí para ayudaros con alguna receta, por si queréis ver una demostración sin compromiso, no dudad de poneros en contacto conmigo, sin ningún compromiso, intentaré ayudaros en la medida de lo posible. Podréis ver todas las funciones y modos del Thermomix®. No esperes que te lo cuenten cuando lo puedes ver en primera persona.

Poco a poco iré poniendo algunas recetas, ediciones y clases de cocina. Me gustaría que me enviéis cualquier tipo de sugerencia, duda, consulta o consejos, para que todos podamos aportar con nuestra experiencia. Casi todos los días aprendo algo nuevo de mis client@s. Un saludo de vuestra presentadora

Minicakes de lima-limón

14 de diciembre de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de diciembre de 2013

Categorías:

Ingredientes para 24 unidades

280 gr de azúcar
2 limones (la piel y el zumo)
1 lima (la piel y el zumo)
140 gr de mantequilla en trozos
2 huevos
140 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
1/4 cucharadita de sal gorda
100 gr de agua

Preparación

Precaliente el horno a 180º C
Ponga en el vaso 140 gr de azúcar y pulverice 20 seg/vel.10
Agregue la piel de limón y la piel de lima (solo la parte coloreada) y pulverice 20 seg/vel.10. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso.
Incorpore la mantequilla y mezcle 10 seg/vel.4
Añada los huevos, 1 cucharada de zumo de limón y otro de lima y bata 10 seg/vel.4.
Agregue la harina, la levadura y la sal y mezcle 3 seg/vel.4. Termine de mezclar con la espátula. Rellene 24 cápsulas pequeñas hasta las 3/4 partes. Hornee durante 15-20 minutos a 180ºC hasta que estén bien doradas.
Mientras tanto, ponga en el vaso limpio los otros 140 gr de azúcar y 100 gr de agua y programe 3 min/Varoma/vel.1.
Añada la piel del otro limón cortada en bastones y 30 gr de zumo y programe 5 min/Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Vierta 1 cucharada de jarabe a cada cake y decore con las pieles la superficie. Deje enfriar y sirva.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.