Café Moka con Thermomix®

#Bebidas 23 febrero 2017

Café Moka con Thermomix®

Un café sorprendente para cualquier tarde del año o cuando más te apetezca. Elabora los cafés que necesites con una única preparación.

2 Raciones (250ml)| Tiempo de preparación Thermomix® 7 min| Tiempo total 8 min

INGREDIENTES:

70g chocolate negro 72%

500g leche

10 g café soluble

15 g azúcar

300 g nata min. 35% materia grasa

Cacao en polvo para espolvorea

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso el chocolate, la leche, el azúcar y el café. Programe 6 min/90ºC /vel 1.

2. A continuación, emulsione 15 seg/vel 10.

3. Sirva decorado con nata montada y espolvoree cacao en polvo por encima.

Nota: Puede variar el cacao en polvo por canela molida o fideos de chocolate para decorar.También puede poner el café soluble descafeinado.