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Thermomix® Jerez

MªJOSE ORGANVIDEZ GONZALEZ

Hola, soy María José Organvidez, agente comercial de Thermomix®, en la provincia de Cádiz. Este es mi espacio en la Blogosfera de Thermomix®. Esta página pretende ser un punto de encuentro para todos mis clientes, amig@s y fans de cocina con Thermomix® . Estoy aquí para ayudaros con alguna receta, por si queréis ver una demostración sin compromiso, no dudad de poneros en contacto conmigo, sin ningún compromiso, intentaré ayudaros en la medida de lo posible. Podréis ver todas las funciones y modos del Thermomix®. No esperes que te lo cuenten cuando lo puedes ver en primera persona.

Poco a poco iré poniendo algunas recetas, ediciones y clases de cocina. Me gustaría que me enviéis cualquier tipo de sugerencia, duda, consulta o consejos, para que todos podamos aportar con nuestra experiencia. Casi todos los días aprendo algo nuevo de mis client@s. Un saludo de vuestra presentadora

Bizcocho de manzana

2 de noviembre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de noviembre de 2014

Categorías:

Todos los días, nos están bombardeando con los beneficios de las verduras y las frutas. El otro día leí un artículo sobre la manzana, que es un alimento saludable que siempre está recomendado en toda dieta. Al igual que todas las frutas es necesaria en la dieta diaria para mantener una correcta salud. Es más, la manzana siempre se ha considerado como un alimento adecuado para conservar una salud de acero. Y sobre todo explicaban la importancia de que era muy importante consumirlas con piel para lograr obtener el máximo de beneficios para la salud . Y me acordé de esta receta que está buenísima. Es más, no me dio tiempo hacer una foto bonita del bizcocho, cuando me dí cuenta había desaparecido. INGREDIENTES

130 g aceite girasol (y un poco más para engrasar el molde)
200 g harina de repostería, (y un poco más para espolvorear el molde)
3-4 manzanas rojas sin pelar.
3 huevos
150 g azúcar
30 gr de ron
1 sobre levadura química
1 pellizco de sal
azúcar glas para espolvorear

PREPARACION

Precaliente el horno a 180º.
Engrase con mantequilla un molde redondo de 28 cm de diámetro, espolvoree ligeramente con harina y reserve.
Pele las manzanas y pártalas en cuartos y retire el corazón. Haga cortes paralelos por el exterior de los cuartos de la manzana, con cuidado de no llegar hasta el final para no cortar las láminas completamente. Reserve
Eche en el vaso el aceite, los huevos, el azúcar, el ron, la harina, la levadura química en polvo y la sal y mezcle 20 seg/vel.6.
Vierta la mezcla en el molde y extiéndala uniformemente con la espátula y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho. Ponga los cuartos reservados sobre la masa, uno junto a otro, con los cortes hacia arriba.
Hornee durante 30-40 minutos (180ºC) o hasta que al insertar una brocheta en el centro ésta salga limpia. Para que no se nos queme por arriba podemos ponerle encima un papel de aluminio para protegerlo.
Deje enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldar. Espolvoree con azúcar glas justo antes de servir.

No dejes de leer mis otras entradas!!! Espero que te gusten¡¡¡

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