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Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Me llamo Esperanza Roche y soy agente oficial Thermomix® en la delegacion de Jerez ,en mi blog encontrareis las recetas que hago trucos y consejos para sacarle el mayor partido ,espero que os guste¡
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Mini magdalenas de chocolate con Thermomix®
13 July 2016 Mini magdalenas de chocolateIngredientes:2 huevos150 gramos de azucar75 gramos de cacao en polvo1/2 sobre de levadura química100 gramos de harina repostería130 gramos de lecheUna cucharadita de vainilla líquida100 gramos de mantequillaPreparación:Precalentamos el horno a 180 gradosPrimero que nada tamizaremos la harina la levadura y el cacao, para ello programamos 10 segundos velocidad 6 ,reservamosPonemos en el vaso la mantequilla y el azúcar y la vainilla programamos 1 minuto velocidad 3Incorporamos los huevos y la leche programe 20_segundos velocidad 3Por último ponemos la harina reservada programamos 20 segundos velocidad 3Repartimos la mezcla en cápsulas de mini magdalenas que habremos puesto en un molde ,llenamos solo hasta 3/4 partes del molde metemos en el horno unos 10 minutos (depende de nuestro horno ) o hasta que al pinchar salga secoPodemos decorar las mini magdalenas con cobertura de chocolate blanco o negro para ello derretimos los chocolates en el microondas en intervalos y ponemos una capa a cada magdalena
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