Almendras fritas en Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 febrero 2020



Ingredientes


100 gr. de aceite de oliva virgen extra


400 gr. de almendras crudas y peladas


Sal


PREPARACION


Ponemos en el Thermomix® el aceite y las almendras. Programamos "alta temperatura" 25 minutos  (Para poner alta temperatura, cogemos cualquier receta que la lleve integrada como por ejemplo, chalota dorada)


Pasado el tiempo, ayudándonos de nuestro cestillo, colamos las almendras (podemos guardar ese aceite para otra cosa) y las volcamos en una bandeja con servilletas de papel, para que absorba el aceite sobrante.  Salamos y listo¡¡