Bienvenidos a mi blog en la blogosfera de Thermomix® . Me llamo Tere y soy agente comercial en jerez de la frontera en este blog encontrareis mis recetas y trucos preferidos para cocinar con Thermomix® .¡DSPERO QUE OS GUSTE!
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BACALAO CON GUARNICIÓN DE PIMIENTO Y LANGOSTINOS
25 March 2021
INGREDIENTES:
- 1 Pimiento rojo grande
- 1 Cebolla grande
- 100 gr. de aceite de oliva
- 3 a 4 piezas de bacalao desalado
- 20 langostinos
- Sal al gusto
PREPARACION:
Añadimos el pimiento, la cebolla, aceite y sal. Programamos 4 segundos velocidad 4, una vez troceados ponemos el varoma con el bacalao envuelto en film transparente y programamos 20 minutos temperatura varoma, velocidad 2.
Terminado el tiempo ponemos en una cacerola el pimiento refrito y encima el bacalao, añadimos los langostinos pelados y lo vaporamos a fuego unos 10 minutos hasta reducir la salsa.
Ya tenemos nuestro plato listo para comer.
25 March 2021
