Blog de SILVIA TRUJILLO FORT

Rape en pan frito

#Pescados y mariscos 27 octubre 2019

Rape en pan frito

Por Silvia Trujillo Fort | Jerez

Bueno ahora toca otra receta de pescado típica de la comida sanluqueña y que me lleva en mi memoria a tiempos de casa cuando mi padre los traía recién llegados de la mar; mira que era feo ese pez, pero si lo veíamos en el plato directamente iba al es...

Pastel de Pan

#Postres y dulces 13 octubre 2019

Pastel de Pan

Por Silvia Trujillo Fort | Jerez

Sin lugar a dudas a tod@s nos suele sobrar pan al cabo de los días y otra manera de aprovecharlo, si ya tenemos suficiente pan rallado, es este delicioso pastel que al paladar se parece mucho al tocino de cielo pero sin empalagar lo más mínimo. ...

Papas con Chocos

#Pescados y mariscos 04 octubre 2019

Papas con Chocos

Por Silvia Trujillo Fort | Jerez

Una receta de la cocina tradicional de Huelva es sin lugar a dudas las "papas con chocos" y rescatando recetas de mi madre me puse manos a la obra. En la Thermomix® , si me permiten, gana en sabores y se hace aún más rico al paladar... ¿Alguien se anim...