Tortilla de patatas

#Cocción en varoma 01 diciembre 2018

Tortilla de Patatas

Ingredientes:

200g de cebolla

200g de aceite de oliva

500g de patatas

sal

6 huevos



Preparacion:

1º Ponemos en el vaso la cebolla 4seg vel4

2º Añadimos el aceite programamos 7min,varoma,vel cuchara

3ºPonemos la mariposa y agregamos las patatas,peladas y cortadas en láminas,ponemos un poco de sal y programamos 13min,varoma,giro inverso,vel 1

4ºSacamos el contenido al cestillo para que escurra el aceite

5ºPonemos en el vaso sin lavar los huevos y programamos 20seg/vel 3

6Ligamos los huevos con las patatas le echamos un poco de pimentón para el color y rectificamos desal

7ºPonemos en el vaso 500g de agua


8ºEn la bandeja varoma ponemos un molde de bizcochos pincelamos con aceite, volcamos el contenido en el molde y tapamos el varoma,programamos30 min/varoma/vel1

9º Ponemos la tortilla en un plato y servimos