SOPA DE VERDURAS DEPURATIVA

#Sopas y cremas 14 enero 2016

SOPA DE VERDURAS DEPURATIVA

Bueno pues se acabaron los excesos navideños, ahora nos toca ponernos guap@s que la primavera la tenemos a la vuelta de la esquina jajajaj.

Hoy una sopa o una cremita depurativa si la haces mas concentrada,  que viene genial para las que estamos haciendo dieta de adelgazamiento ,sólo lleva verduras, y NADA NADA de aceite para no aumentar calorías, por supuesto sin renunciar a que nos aporte vitaminas. Muy rica y muy sana, un consejo que os doy es que las verduras procurar que sean siempre frescas, aunque esto no hace falta que os lo diga a que no?? jjjjjj

INGREDIENTES:

  • 300 gr de repollo

  • 1 cebolla

  • 1 puerro

  • 1 pimiento verde o rojo

  • 1 rama de apio

  • 500gr de tomate ó 1 bote de tomate natural triturado

  • 500gr de agua

  • Sal

  • Una pizca de pimienta negra, orégano y cominos


PREPARACIÓN:

  1. Pon el repollo en el vaso y programa 4 segundos, velocidad 5. Retira a un bol y reserva.

  2. Introduce en el vaso el resto de las verduras en trozos mas o menos iguales  y programa 4 segundos en velocidad 4.

  3. Añade el repollo que habías reservado, el tomate triturado (yo pongo tomate natural fresco), la sal, la pimienta y las especias y el agua y programa 40 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.Sin cubilete, pon el cestillo sobre la tapa para que no salpique.

  4. Una vez terminado el tiempo, tritura la sopa programando 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.

  5. Si la queremos mas diluida tipo sopa agregamos un poco mas de agua.