Carnes y aves

ALBÓNDIGAS EN SALSA - ENSALADILLA CON Thermomix® ( COCINAR A VARIOS NIVELES)

#Carnes y aves 09 enero 2017

ALBÓNDIGAS EN SALSA - ENSALADILLA CON Thermomix® ( COCINAR A VARIOS NIVELES)

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

INGREDIENTES:4-6 dientes de ajo perejil 1.000 gr. Pechuga de pollo 1 cta. albahaca seca 1 cta. orégano 2 ctas. sal 120 gr. leche 35 gr. pan de molde o miga de pan 20 gr. parmesano rallado 2 huevos L pimienta a...

#Carnes y aves 30 marzo 2016

GALANTINA DE POLLO CON Thermomix®

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Como apetitivo o entrante, para una cena informal, con cebolla caremelizada o con alguna salsa de yogurt, exquisito como quieras que se acompañe yo incluso a veces le doy un vuelta y vuelta en la sartén y nos lo comemos calentito.....INGREDIE...

GALANTINA DE POLLO CON Thermomix®
ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

#Carnes y aves 30 abril 2015

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Hoy uno de esos guisos de toda la vida, de los de mamá, mmmmmINGREDIENTES500 g de, carrillada troceada900 g de patatas60 g de aceite170 g de cebolla60 g de pimiento1 zanahoria1 tomate triturado400 g de agua1 cacito...

#Carnes y aves 23 febrero 2015

PECHUGAS DE POLLO CON BECHAMEL DE CALABACIN

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Una de dietaaaa, otra manera de preparar ese pollo que ya nos cansa prepararlo a la plancha... os lo traigo con una exiquisa bechamel  de calabacín.INGREDIENTES:Adobo:20 gr. ajosperejil1 cta. salpimienta15 gr. aceite4 pe...

PECHUGAS DE POLLO CON BECHAMEL DE CALABACIN
RABILLO DE TERNERA AL CHIMICHURRI

#Carnes y aves 28 noviembre 2014

RABILLO DE TERNERA AL CHIMICHURRI

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Para los que amáis las salsas en nuestra Thermomix® .... hoy Chimichurri... una delicia para el paladar.INGREDIENTES4 dientes de ajo3-4 ramitas de perejil fresco2 cucharaditas de orégano1/2 cucharadita de pimienta molida1 cuchara...

#Carnes y aves 24 octubre 2014

TERNERA CON PIMIENTOS VERDES

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Os tengo que confesar que llevo mucho muchísimo tiempo detrás de esta receta, prefecionando por aquí por allá, cambiando ingredientes... hasta que he podido adapatarla para que sea lo mas autentica posible a esas que nos ponen en los restaurantes...

TERNERA CON PIMIENTOS VERDES
KEBAB DE POLLO

#Carnes y aves 08 octubre 2014

KEBAB DE POLLO

Por Maria Jose Duran Torres | Jerez

Como no podía ser menos, mi primera entrada culinaria en este blog tenía que ser: Kebab de Pollo.Por qué? Pues porque con esta receta como ya sabéis algun@s gané el Concurso Internacional Thermomix® , me pubicaron en la revista mensual Thermomix® Ma...