DULCE De NARANJA con Thermomix®

#Postres y dulces 28 diciembre 2019

Qué podemos hacer cuando tenemos muchas naranjas? aqui os dejo una idea.


Ingredientes:


* 800 gramos de naranjas peladas y sin nada de parte blanca


* 800 gramos de azúcar


* El zumo de un limón. 


Elaboración:


* Ponga en el vaso las naranjas y triture 10 segundos / velocidad 5-10


* A continuación ponga el azúcar y el zumo del limón y programe 20 minutos/ temperatura 100°/velocidad 5


* Una vez acabado el tiempo programe 30 minutos/ varoma/ velocidad 5, con el cubilete quitado,  ponga el cestillo encima de la tapa para evaporar


* Para comprobar si está en su punto ,coja una cucharadita de la mezcla y viertala en la encimera, deje enfriar unos segundos si esta cuajado, listo, si no es asi ,ponga 10 minutos más a la misma temperatura y vel, con una cobertura de chocolate negro quedara de rechupete¡¡