¿Tienes almendras con piel? Con este truco puedes pelarlas de forma rápida y sencilla con ayuda de tu Thermomix® , siguiendo estos pasos:

1. Introducimos 1 litro y medio de agua en el vaso y activamos el modo hervidor (TM6; para otros modelos, 7 minutos, 100ºC, velocidad 1). 
   
   
   


2. Una vez que ha acabado de hervir el agua, introducimos el cestillo con las almendras durante 1 minuto dentro del vaso. 
   
   
   


3. Pasado el minuto, retiramos el cestillo y lo colocamos sobre un bol o en el fregadero, para que vaya soltando el agua. La piel de las almendras quedará arrugada, se despegará de las mismas y podremos pelarlas de forma mucho más rápida y fácil, sencillamente frotándolas con los dedos. 
   
   
   

Espero que os haya gustado este truco y que pongáis en práctica este y muchos más, de manera que utilicemos la Thermomix® como una completa aliada en nuestra cocina, no sólo para cocinar, y le saquemos el mayor provecho posible. 

Si tenéis cualquier duda, podéis contactar conmigo en "Consúltame" o "Te llamo gratis". 

Un saludo, 

Marina