NARANJA CONFITADA CON Thermomix®

#General 10 julio 2015

 NARANJA CONFITADA CON Thermomix® Una receta ideal para tener en casa  y utilizar para nuestra reposteria en cualquier epoca del año, para bizcochos, pan etcINGREDIENTES:400 gr de agua400 gr de azúcar2-3 naranjas de zumo, ( 700 gr ) cortadas en rodajas finas con pielPREPARACIÓN: Ponemos el agua y el azúcar en el vaso.Introducimos el cestillo con las rodajas de naranja y programamos 60 min / temp Varoma / vel 4.Colocar en la tapadera de nuestro Thermomix® otro cestillo con papel de cocina para ayudar a la evaporacion, de esta manera el almibar saldrá mas espeso.una vez terminado el tiempo, sacamos el cestillo y colocamos las naranjas y el almibar en una fuente.Dejamos enfriar y ya están listas para utilizar.Estas naranjas nos puede servir para el roscon de reyes, el chocolate de naranjas, el pan de naranja etcNOTA: El almíbar se puede reutilizar para confitar naranjas o para bañar bizcochos , como jarabe de naranja para cócteles etc