Crema de galletas y caramelo

#Postres y dulces 09 febrero 2015

 Crema de galletas y caramelo Crema de galletas y carameloHace unas semanas, haciendo un seguimiento a una clienta, hicimos esta receta fácil y rápida  que gustó  a toda la familia. Esta receta, es de la caja de 100 recetas económicas para el día a día, que sí la tienes en casa, no dejes de repasarla porque más de un día le podrá sacar de apuros.Ingredientes para 6 unidades:120 gr de galletas tipo "María”, en este caso galletas de desayuno GULLON Tuestis Angry Birds, algunas más para decorar100gr de azúcar30gr de caramelo líquido400gr de nata líquida para cocinar600gr de leche1 sobre de cuajadaPreparación:1.- Pon en el vaso las galletas y tritúralas 7 segundos en velocidad 7. Con la espátula, baje las galletas hacia el fondo del vaso.2.- Añada el resto de ingredientes y programe 9 minutos, 100º, velocidad 4.3.- Vierta en los recipientes en que se vaya a servir, y deje cuajar en el frigorífico durante 4 horas.