Blog de Mª JOSE GOMEZ MORENO

Carrilada al oloroso con patatas hasselback

#Carnes y aves 15 septiembre 2019

Carrilada al oloroso con patatas hasselback

Por Mª Jose Gomez Moreno | Jerez

INGREDIENTES PARA EL VASO: 1Kilo de carrillada 10 dientes de ajos 1cebolla 100cl de oloroso 200grm de agua 1pastilla de caldo Pimienta Comino 100grm de tomate frito50gr de aceite INGREDIENTES PARA EL...

Espinacas Sorpresas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 agosto 2019

Espinacas Sorpresas

Por Mª Jose Gomez Moreno | Jerez

INGREDIENTES:50g de aceite 50g de harina1/2kilo de espinacas Sal,pimienta,nuez moscada500g de leche4 o 6 huevosQueso parmesano PREPARACIÓN: Ponga el aceite en el vaso ,cerramos y programamos 2sg en velocidad 7,rápidamente echamos...

CROQUETAS DE JAMÓN CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 febrero 2016

CROQUETAS DE JAMÓN CON Thermomix®

Por Mª Jose Gomez Moreno | Jerez

Estas croquetas las hice con el jamon sobrante de Navidad, que ya se va secando y no se termina de cortar y comer.INGREDIENTESJamón( la cantidad que tenga )90gm de mantequilla 50gm de cebolla y 2 dientes de ajo Sal, pimienta,nuez...

#Pastas y arroces 18 enero 2016

RAVIOLIS DE BERENJENAS CON Thermomix®

Por Mª Jose Gomez Moreno | Jerez

Este plato es muy saludable después de los atracones de las fiestas.Especial de dietas.INGRDIENTES:*Dos berenjenas*400gm de carne picada de pollo*Una cebolla*dos dientes de ajo*30gm de aceite*300gm de salsa de tomate h...

RAVIOLIS DE BERENJENAS CON Thermomix®