Arroz sencillo a mi manera.

#Pastas y arroces 21 diciembre 2020

INGREDIENTES 


* 80g de cebolla


* 1 o 2 dientes de ajo


* 2 zanahorias (90/100g aprox )


* 40g aceite de oliva virgen extra


* 400g pollo (muslo contramuslo sin piel ni hueso)


* 300g arroz redondo


* 900g caldo de pollo


* sal y pimienta al gusto


* cúrcuma 


MODO DE PREPARACION


Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos,el ajo y la zanahoria en trozos. Agregamos el aceite y troceamos 3 segundos velocidad 5. Sin quitar el cubilete programamos 3 minutos 120 grados velocidad cuchara


Añadimos el pollo en trozos y sofreímos 5 minutos120 grados giro inverso velocidad cuchara. A continuación agregamos el arroz y añadimos el caldo de pollo una pizca de sal,pimienta y dos pellizcos de cúrcuma programamos 15 minutos 100 grados giro inverso velocidad 1.