ROSQUETES DE NATA

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2020

ROSQUETES DE NATA:


INGREDIENTES

250 gr. de azúcar


1/2 limòn la ralladura 


85 gr. Manteca blanca


1/2 sobre de flan potax (15gr.)


100 gr. Nata montar


2 huevos tamaño M


500 gr. Harina


1/2 sobre de levadura royal


Una pizca de bicarbonato


PREPARACIÒN:

Se echa al vaso el azùcar con la cascara de limòn 15 seg. Velocidad progresiva del 5 al 10.


Se  agrega los huevos 5 seg. Vel.5


Despues se echa la manteca,nata y flan 1 minuto,vel.5


Y por ùltimo se agrega la harina con levadura y una pizca de bicarbonato  2 minutos vel. espiga.