TARTA DE TURRÓN DE JIJONA CON Thermomix®

#Postres y dulces 29 noviembre 2017

Es un postre muy usado en las fiestas navideñas, por su asombroso sabor a turrón. En menos de 15 minutos lo tienes hecho. Así que estas Navidades ponte manos a la Thermomix® , y haz tu tarta de turrón.




INGREDIENTES:



  • 1 Paquete de galletas María.

  • 90 gr. de mantequilla a temp. ambiente.

  • 500 gr. de leche entera.

  • 500 gr. de nata para montar. (yo suelo usar la nata Decor UP)

  • 300 gr. de turrón de Jijona.

  • 3 sobres de cuajada.

  • 2 cucharadas de azúcar.

  • Almendras troceadas tostadas ( para el adorno ).


PREPARACIÓN:



  1. Ponemos en el vaso las galletas y triturar 10 seg., velocidad progresiva 5-10.

  2. Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 seg., vel. 5.

  3. Volcamos esta mezcla sobre un molde desmontable de 26 cm. y reservamos en el frigorífico.

  4. Echamos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 10 min., temp. 90º, vel. 4.

  5. Volcamos sobre la base de galletas y dejamos enfriar antes de meterlo en el frigorífico.

  6. Esperamos a que cuaje un mínimo de 4 horas. ( preferiblemente se hace el día anterior).

  7. Desmoldamos y adornamos con almendras tostadas.