Es un postre muy usado en las fiestas navideñas, por su asombroso sabor a turrón. En menos de 15 minutos lo tienes hecho. Así que estas Navidades ponte manos a la Thermomix® , y haz tu tarta de turrón.

INGREDIENTES:

• 1 Paquete de galletas María.


• 90 gr. de mantequilla a temp. ambiente.


• 500 gr. de leche entera.


• 500 gr. de nata para montar. (yo suelo usar la nata Decor UP)


• 300 gr. de turrón de Jijona.


• 3 sobres de cuajada.


• 2 cucharadas de azúcar.


• Almendras troceadas tostadas ( para el adorno ).

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso las galletas y triturar 10 seg., velocidad progresiva 5-10.


2. Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 seg., vel. 5.


3. Volcamos esta mezcla sobre un molde desmontable de 26 cm. y reservamos en el frigorífico.


4. Echamos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 10 min., temp. 90º, vel. 4.


5. Volcamos sobre la base de galletas y dejamos enfriar antes de meterlo en el frigorífico.


6. Esperamos a que cuaje un mínimo de 4 horas. ( preferiblemente se hace el día anterior).


7. Desmoldamos y adornamos con almendras tostadas.