Soy una apasionada de la cocina, y Thermomix® . llego a llenar mis días de platos fantásticos. Comencé siendo una clienta bien atendida por mi agente. Y acabe convirtiendome en una agente comercial que trata de llevar a la vida de los demas la satisfacción que da cocinar con thermomix.
Soy una apasionada de la cocina, y Thermomix® . llego a llenar mis días de platos fantásticos. Comencé siendo una clienta bien atendida por mi agente. Y acabe convirtiendome en una agente comercial que trata de llevar a la vida de los demas la satisfacción que da cocinar con thermomix.
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Picaita
29 January 2022
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 6 personas
Este plato sin pensarlo se convirtió en mi plato estrella. De esos platos que cuando tienes un evento preguntas y yo que llevo? Todos te dicen que lo lleves. Un plato fácil económico sin mucho misterio, pero que siempre te hace quedar bien.
Ingredientes
- 300 g de pimiento rojo
- 200 g de cebolla
- 1 kg de carne picada
- Concentrado de carne ( bovril, pastilla de caldo o concentrado casero)
- Una cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
- 8 queso en lonchas
- 100g de nata
- 100 g de agua
- Queso rallado
- Paratas fritas
Pasos de la receta
1 Paso
Añadir la cebolla, el pimiento y el aceite y picar 3 segundos a velocidad 5. ( si lo quiere más triturado poner unos segundos más).
2 Paso
Programar 8 minutos a 120 grados velocidad cuchara.
3 Paso
Añadir la carne picada, la sal, la pimienta, el concentrado de carne y el agua.
ponemos la tapa antisalpicaduras. En caso de no tenerla podemos poner el cubilete encima de la tapa para evitar salpicones.
programamos 30 min temperatura varoma velocidad 1 con el giro inverso activado.
4 Paso
Mezclar un poco con la pala. Añadimos la nata y programamos 10 min temperatura varoma velocidad 1 giro inverso activado.
5 Paso
Añadimos las lonchas de queso , movemos un poco con la espátula Y programamos 5 min temperatura varoma velocidad 1 con el giro inverso activado
6 Paso
En una fuente de horno colocamos las patatas fritas y cubrimos con queso rallado, añadimos la carne y echamos más queso por encima. La cantidad de queso rallado va al gusto. Llevamos al horno y gratinamos 10 min.
buen provecho.
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29 January 2022
