Tarta de Natillas con Thermomix®

#Postres y dulces 23 marzo 2018

*Prepara tu tarta favorita tan fácil y sencilla con Thermomix® . Tm 5. Con recetas automáticas.


*Ingredientes:base;300 gr de galletas tipo maria o digestic. 80gr de mantequilla. *Crema; 800 gr de leche,200gr de nata para montar,2 huevos,200 gr de azúcar, 2 sobres de cuajada, 1 sobre de flan potax.


*Elaboración;Ponga las galletas en el vaso y triturar 15 segundos /velocidad 8,baje con la espátula,añada 80 gr de mantequilla y programe 3 minutos/Temperatura 55/velocidad 3.Vierta la mezcla en un molde desmontable de 22-24 cm.Extienda y presione con el dorso de una cuchara para que quede compacta y Reserve. (Para la crema en tm 5) ponga en la pantalla del Thermomix® la opción recetas automaticas y selecione crema pastelera , haga algunos cambios en recetas; ponga 200 de nata y 800 de leche en vez de maicena, ponga el sobre de flan y dos sobres de cuajada, añada sólo dos huevos y 200 gr de azúcar.no añada ni la harina , ni las yemas , ni la vainilla. Terminé la receta autómatica  y vierta la crema en el molde reservado ,deje enfriar en la nevera mínimo 2 h. Puede decorar con polvo de cacao o canela en polvo.


Utiles;Molde desmontable de 22-24, 


Notas:Para tm 31 que no tiene recetas automáticas;se pone todos los ingredientes y programar 10 minutos ;temperatura 90°/Velocidad 3.



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