TE ENCANTA LAS NATILLAS?

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*Ingredientes

:base;300 gr de galletas tipo maria o digestic

. 80gr de mantequilla.

*Crema;

800 gr de leche,200gr de nata para montar

,2 huevos,

200 gr de azúcar,

2 sobres de cuajada,

1 sobre de flan potax.

*Elaboración;

Ponga las galletas en el vaso y triturar 15 segundos /velocidad 8,baje con la espátula,

añada 80 gr de mantequilla y programe 3 minutos/Temperatura 5/velocidad 3.Vierta la mezcla en un molde desmontable de 22-24 cm.Extienda y presione con el dorso de una cuchara para que quede compacta y Reserve.

 (Para la crema en tm 5) ponga en la pantalla del Thermomix® la opción recetas automaticas y selecione crema pastelera , haga algunos cambios en recetas; ponga 200 de nata y 800 de leche .En vez de maicena, ponga el sobre de flan y dos sobres de cuajada, añada sólo dos huevos y 200 gr de azúcar.no añada ni la harina , ni las yemas , ni la vainilla. Terminé la receta autómatica  y vierta la crema en el molde reservado ,deje enfriar en la nevera mínimo 2 h. Puede decorar con polvo de cacao o canela en polvo.

Para tm 31:  Ponga los ingredientes de la crema en el vaso y programe :10 minutos, temperatura 90°,velocidad 3.

TM 6 ; Todos los ingredientes de la crema  en modo espesar.

Utiles;Molde desmontable de 22-24, 

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