SALMOREJO DE FRESAS Y CHERRY CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 30 marzo 2019

*Un entrante perfecto para esta época, lleno de vitaminas y nutrientes, riquísimo aperitivo para tomarse fresquito. Rapido y facil con Thermomix® . 


*Ingredientes: 200 gr de fresas limpias y sin tallos, 200 gr de tomatitos cherry, 50 gr de miga de pan, de 50 a 75 gr de agua, 1 ajo , 15 gramos de vinagre de manzana o 10 gr de vinagre de jerez ,una cucharadita de sal y un chorreon de aceite de oliva para enderezar. 


*Elaboración: Ponga en el vaso las fresas, los tomates ,el pan ,el ajo ,la sal y el agua ,programe 2 minutos/ progresivo del 5 al 10 de velocidad. Incorpore el vinagre y mezcle 20 segundos / velocidad 3. 


*Ponga en una jarra y deje enfriar, en el momento de servir añada un chorreon de aceite de oliva.