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Thermomix® Jerez

Concepcion Muñoz Gallego

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®

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SPAGHETTI Y BRÓCOLI CON MELVA ,con Thermomix®

14 April 2021
14 April 2021
Categoría:

             Spaghettis y brócoli con melva


     INGREDIENTES


- 1300gr de agua


- 1 Brócoli mediano,cortado en trozos pequeños


- 300gr de spaghettis


- 1 cucharadita de sal


- 4 dientes de ajo


- 30gr de aceite


- 1 cucharadita de perejil picado


- 2 latas de melvas


                      PREPARACION


1- Ponemos en el vaso el agua. A continuación colocamos la tapa y ponemos el varoma con el brocoli 13min ,Temperatura Varoma ,Vel 2.


2- Retiramos el varoma,introducimos los spaghettis partidos por la mitad y añadimos la sal.


3- Ponemos la tapa al vaso y el varoma con el brócoli, 11min ,Temperatura Varoma y Vel 1.


4- Terminado el tiempo y escurridos los spaghettis ,los ponemos en una fuente con el brocoli. 


5- Con el vaso seco ponemos los ajos y picamos,3 segundos en vel 5.


6- Con la espátula bajamos lo que quede en las paredes, le ponemos el aceite , 6min ,Temperatura 120, Vel cuchara.


7- Mientras tanto ponemos la melva con los spaghettis y seguidamente el sofrito de los ajos por encima y el perejil picado.


                                     


                          SUGERENCIAS


1- SI colocamos los collos hacia abajo en el varoma la cocción será más perfecta


2- Podemos cambiar el sofrito por algunas salsa al gusto ,ejemplo ( Raita de Pepinillo ) está en cookidoo.


       

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14 April 2021
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